сравнение составов
MIREL и RENARDI
Торты и пирожные
Торт бисквитный MIREL Маракуйя с воздушно-молочным кремом и пюре из маракуйи охлажденный, 750 г
Слабый состав
Открыть карточку
RENARDI выше на 25 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 46 MIREL | 71 RENARDI |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ВодаMIREL. Основа состава. На этикетке: вода. RENARDI. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарMIREL. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. RENARDI. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: Сахарный песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоMIREL. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный. RENARDI. Полноценный белок. На этикетке: меланж пастер. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Желатин E428MIREL. Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий. RENARDI. Животный загуститель. На этикетке: желатин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Молоко ~ Йогурт персик-маракуйаMIREL. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3, молоко нормализованное пастеризованное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное. RENARDI. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: йогурт персик-маракуйа. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
Закваска ~ СливкиMIREL. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. RENARDI. Молочный жир. На этикетке: сливки 33%. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный фермент ~ Сливочное маслоMIREL. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения, химозин. RENARDI. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное 82. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только MIREL 28 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир, растительные масла. |
есть, Спорно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | нет |
Дикрахмалфосфат E1412Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный. |
есть, Спорно | нет |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Сливки питьевые ультрапастеризованные 10%Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные 10%. |
есть, Обычно | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка подсырная, сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жираКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Масло сладко-сливочноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное. |
есть, Обычно | нет |
Концентрат сывороточного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Лактат натрияУвлажнитель NMF. На этикетке: агент влагоудерживающий лактат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладипат ацетилированный. |
есть, Обычно | нет |
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тёртое. |
есть, Нормально | нет |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: масло какао. |
есть, Нормально | нет |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок с пониженным содержанием жира. |
есть, Нормально | нет |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитины. |
есть, Нормально | нет |
ВанилинЧаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная. |
есть, Нормально | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
есть, Нормально | нет |
| Только RENARDI 10 | ||
Черная смородинаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черная смородина. |
нет | есть, Обычно |
Пюре мангоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре манго. |
нет | есть, Обычно |
Пюре маракуяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре маракуя. |
нет | есть, Обычно |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука пш. в/с. |
нет | есть, Обычно |
Гель зеркальный персикКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гель зеркальный персик. |
нет | есть, Обычно |
ШоколадЗависит от доли какао и сахара. На этикетке: шоколад черный. |
нет | есть, Обычно |
Абрикосы в сиропеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: абрикосы в сиропе. |
нет | есть, Обычно |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Кларо гельКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кларо гель. |
нет | есть, Обычно |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 46 MIREL | 71 RENARDI |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +215.0 ккал | 207.0 | 422.0 |
| Белки г +6.5 г | 2.7 | 9.2 |
| Жиры г +6.0 г | 7.4 | 13.4 |
| Углеводы г +2.8 г | 32.4 | 35.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 46 MIREL | 71 RENARDI |
|---|---|---|
| Коды E | E1412E160AE202E322E330E407E410E412E415E428 | E428 |
Похожие товары
