METRO CHEF и Мираторг

METRO CHEF. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Мираторг. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная.

METRO CHEF. Основа состава. На этикетке: вода.

Мираторг. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

METRO CHEF. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Мираторг. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

METRO CHEF. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Мираторг. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

METRO CHEF. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие, дрожжи хлебопекарные сухие дезактивированные.

Мираторг. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи сухие, дрожжи сухие неактивные.

METRO CHEF. Живые культуры. На этикетке: закваска пшеничная сухая.

Мираторг. Живые культуры. На этикетке: термофильная бактериальная закваска, закваска на основе молочнокислых мезофильных, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

METRO CHEF. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок свежий.

Мираторг. Овощ. На этикетке: чеснок.

METRO CHEF. Специя. На этикетке: базилик сушеный.

Мираторг. Специя. На этикетке: базилик.

METRO CHEF. Специя. На этикетке: орегано сушеный.

Мираторг. Специя. На этикетке: орегано.

METRO CHEF. Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Мираторг. Специя. На этикетке: перец белый молотый.

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердых сортов пшеницы высшего сорта.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

E300 в справочнике

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: технологические вспомогательные средства: ферменты.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты.

Овощ. На этикетке: томатное пюре, томатная паста.

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец красный острый.

Специя. На этикетке: паприка.

Специя. На этикетке: кориандр.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: хмели-сунели.

Зелень. На этикетке: укроп.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота.

E260 в справочнике

Животный белок. На этикетке: свинина.

Животный белок. На этикетке: говядина.

Свиной жир. На этикетке: шпик.

Растительный белок. На этикетке: соевый белок.

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок свиной.

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые волокна.

Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры.

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое рафинированное.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко пастеризованное, молоко коровье нормализованное пастеризованное, молоко коровье пастеризованное.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1422.

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: молочная кислота.

E270 в справочнике

Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: Е412.

E412 в справочнике

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

E415 в справочнике

Специя. На этикетке: мускатный орех молотый.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, химозин, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных бактерий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых бактерий.

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция, пищевые добавки: хлорид кальция.

E509 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения: пепсин.

Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.

Натуральный зелёный краситель. На этикетке: краситель Е 140 бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.

E140 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура плесневых грибов Penicillium roqueforti.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.

Специя / экстракт. На этикетке: розмарин.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чабер.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьян.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шалфей.