сравнение составов
Кот де Франс и Viola
Viola выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 70 Кот де Франс | 83 Viola |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Хлорид кальция E509Кот де Франс. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель-Е509. Viola. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель E509. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КонсервантКот де Франс. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. Viola. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант E252. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЛизоцимКот де Франс. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. Viola. Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: краситель E160b. Продукт может содержать лизоцим. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментКот де Франс. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат жи. Viola. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Мезо-термофильные молочнокислые микроорганизмы ~ МолокоКот де Франс. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезо-термофильные молочнокислые микроорганизмы. Viola. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Кот де Франс 4 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: Е 536. |
есть, Обычно | нет |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: Е251. |
есть, Спорно | нет |
Ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат. |
есть, Обычно | нет |
| Только Viola 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 70 Кот де Франс | 83 Viola |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 334.0 |
| Белки г | — | 26.8 |
| Жиры г | — | 25.2 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 70 Кот де Франс | 83 Viola |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509E536 | E509 |
| Аллергены | не указаны | Может содержать лизоцим (получен из белка куриных яиц) |
Похожие товары
