сравнение составов
Белое Золото и Кот де Франс
Белое Золото выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Белое Золото | 70 Кот де Франс |
|---|---|---|
| В обоих 1 | ||
Сычужный ферментБелое Золото. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Кот де Франс. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат жи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Мезо-термофильные молочнокислые микроорганизмыБелое Золото. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко козье пастеризованное. Кот де Франс. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезо-термофильные молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Белое Золото 2 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | нет |
| Только Кот де Франс 7 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: Е 536. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель-Е509. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: Е251. |
нет | есть, Спорно |
Ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Белое Золото | 70 Кот де Франс |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 355.0 | — |
| Белки г | 19.0 | — |
| Жиры г | 31.0 | — |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Белое Золото | 70 Кот де Франс |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E251E509E536 |
Похожие товары
