сравнение составов
Кот де Франс и Schonfeld
Schonfeld выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 70 Кот де Франс | 81 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
Хлорид кальция E509Кот де Франс. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель-Е509. Schonfeld. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Кот де Франс. Консервант мясных изделий. На этикетке: Е251. Schonfeld. Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Сычужный ферментКот де Франс. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат жи. Schonfeld. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Мезо-термофильные молочнокислые микроорганизмы ~ МолокоКот де Франс. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезо-термофильные молочнокислые микроорганизмы. Schonfeld. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Кот де Франс 5 | ||
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент. |
есть, Обычно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: Е 536. |
есть, Обычно | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
| Только Schonfeld 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
нет | есть, Спорно |
Молокосвертывающие ферментные препараты животного происхожден…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 70 Кот де Франс | 81 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | — | 339.0 |
| Белки г | — | 26.0 |
| Жиры г | — | 26.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 70 Кот де Франс | 81 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E251E509E536 | E251E509 |
Похожие товары
