сравнение составов
Иней и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Набор Ассорти колбасное сырокопченое «Иней» Чоризо Милано нарезка, 100 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса ассорти Велком Брауншвейгская Велкомовская Миланская нарезка 90 г
Слабый состав
Открыть карточкуИней выше на 16 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 68 Иней | 52 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
СвининаИней. Животный белок. На этикетке: свинина. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: Миланская. свинина, Велкомовская. свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольИней. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецИней. Специя. На этикетке: черный перец. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарИней. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. ВкусВилл. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Иней 7 | ||
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
ЦитрусовыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовые. |
есть, Обычно | нет |
СвекольныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекольные. |
есть, Обычно | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ЛюбистокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: любисток. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 32 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: ВЕЛКОМ:Брауншвейгская полусухая категории А. говядина. |
нет | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик хребтовый, шпик хребтовой. |
нет | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: стартовая культура. На предприятии используются аллергены: горчица. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300, Е300. |
нет | есть, Нормально |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Гемоглобин говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин говяжий. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель Е120. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культура. Колбаса сырокопченая полусухаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. Колбаса сырокопченая полусухая. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
КоллагенВ кремах работает как увлажнитель. На этикетке: белок коллагеновый говяжий. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536. |
нет | есть, Обычно |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
нет | есть, Нормально |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислители Е316. |
нет | есть, Обычно |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент Е470. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт переца черного), экстракт перца черного). |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал. |
нет | есть, Обычно |
Гороховые волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гороховые волокна. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330. |
нет | есть, Нормально |
ГорошекБобовые. На этикетке: перец зеленый горошек, белый перец горошек. |
нет | есть, Нормально |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка. |
нет | есть, Нормально |
ГемоглобинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор коптильный. |
нет | есть, Спорно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
нет | есть, Спорно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Продукты их переработки. НЕКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты их переработки. НЕ. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 68 Иней | 52 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +151.0 ккал | 339.0 | 490.0 |
| Белки г | 22.0 | — |
| Жиры г | 27.0 | — |
| Углеводы г | 2.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 68 Иней | 52 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E120E250E300E316E330E536E621 |
Похожие товары