Сравнение составов: Ветчина вареная «ИндиЛайт» из филе индейки, 400 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ИндиЛайт и Рузком
Компонент	52 ИндиЛайт	61 Рузком
В обоих 12
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль ИндиЛайт. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Рузком. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищ.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 ИндиЛайт. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Рузком. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Каррагинан E407 ИндиЛайт. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. Рузком. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 ИндиЛайт. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный. Рузком. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбиновая кислота E300 ИндиЛайт. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота. Рузком. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300. E300 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 ИндиЛайт. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Рузком. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза ИндиЛайт. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза ферментированная. Рузком. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец ИндиЛайт. Специя. На этикетке: перец белый. Рузком. Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только ИндиЛайт 7
Филе грудки индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Трифосфаты E451 Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности: трифосфаты. E451 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пирофосфат натрия Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.	есть, Спорно	нет
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	есть, Обычно	нет
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	есть, Спорно	нет
Только Рузком 23
Филе индейки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Мясо индейки механической обвалки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо индейки механической обвалки.	нет	есть, Обычно
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: Е415. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Е451i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Лук Овощ. На этикетке: лук.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный, чеснок свежий.	нет	есть, Нормально
Е452i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Ветчина Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ветчина.	нет	есть, Обычно
Говядина Животный белок. На этикетке: телятина.	нет	есть, Нормально
Бульон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бульон.	нет	есть, Обычно
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: орех мускатный.	нет	есть, Нормально
Паприка Специя. На этикетке: паприка.	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.	нет	есть, Нормально
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой- красный свекольный. Примите к сведению.	нет	есть, Спорно
Что на предприятии используются: молоко Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: что на предприятии используются: молоко.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	нет	есть, Нормально
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжут.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	нет	есть, Обычно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.	нет	есть, Обычно