сравнение составов
Хлеббург и С.Пудовъ
Мука и смеси
Смесь для выпечки «ХлебБург» хлеб бородинский московский, 450 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Хлеббург выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Хлеббург | 66 С.Пудовъ |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
Пшеничная мукаХлеббург. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. С.Пудовъ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарХлеббург. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. С.Пудовъ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Хлеббург 10 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
Клейковина пшеничная сухаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная сухая. |
есть, Обычно | нет |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ФенхельКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фенхель. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая. |
есть, Нормально | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: пищевые ферменты микробного происхождения. Дрожжи в отдельном пакетике. |
есть, Обычно | нет |
| Только С.Пудовъ 7 | ||
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный порошок. |
нет | есть, Нормально |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь молотый. |
нет | есть, Нормально |
КорицаСпеция. На этикетке: корица молотая. |
нет | есть, Нормально |
Кардамон молотыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон молотый. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: сода пищевая. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор ванилин. Не. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Хлеббург | 66 С.Пудовъ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +10.0 ккал | 330.0 | 340.0 |
| Белки г −3.0 г | 11.0 | 8.0 |
| Жиры г +0.5 г | 1.5 | 2.0 |
| Углеводы г +9.0 г | 65.0 | 74.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Хлеббург | 66 С.Пудовъ |
|---|---|---|
| Коды E | E300 | E330 |
Похожие товары
