Хлеббург и С.Пудовъ

Хлеббург. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный.

С.Пудовъ. Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: Солод ржаной сухой неферментированный молотый. Может содержать следы сои.

Крахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная хлебопекарная обдирная.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная сухая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Специя. На этикетке: тмин.

Специя. На этикетке: кориандр.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фенхель.

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая.

E300 в справочнике

Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: пищевые ферменты микробного происхождения. Дрожжи в отдельном пакетике.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.

Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.