сравнение составов
Хлеббург и ВкусВилл
Мука и смеси
Смесь для выпечки «ХлебБург» хлеб бородинский московский, 450 г
Хороший выбор
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 71 Хлеббург | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
Пшеничная мукаХлеббург. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ВкусВилл. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольХлеббург. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Хлеббург 10 | ||
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: Мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная хлебопекарная обдирная. |
есть, Обычно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Клейковина пшеничная сухаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная сухая. |
есть, Обычно | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ФенхельКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фенхель. |
есть, Обычно | нет |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: кислота аскорбиновая. |
есть, Нормально | нет |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: пищевые ферменты микробного происхождения. Дрожжи в отдельном пакетике. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 8 | ||
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао. |
нет | есть, Нормально |
ПорошокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок. |
нет | есть, Обычно |
РазрыхлительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель. |
нет | есть, Обычно |
Пищевая содаРазрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Корень имбиря молотыйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: корень имбиря молотый. |
нет | есть, Обычно |
КорицаСпеция. На этикетке: корица молотая. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех молотый. |
нет | есть, Нормально |
ГвоздикаСпеция. На этикетке: гвоздика молотая. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 71 Хлеббург | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +16.5 ккал | 330.0 | 346.5 |
| Белки г +0.3 г | 11.0 | 11.3 |
| Жиры г +2.6 г | 1.5 | 4.1 |
| Углеводы г +1.1 г | 65.0 | 66.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 71 Хлеббург | 75 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E300 | нет |
| Аллергены | не указаны | Арахис, Горчица, Глютен, Моллюски, Орехи, Ракообразные |
Похожие товары
