сравнение составов
ЭКОЛЬ и ВкусВилл
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «ЭКОЛЬ» Говяжья Халяль, 600 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 17 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 ЭКОЛЬ | 84 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: черный перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ЭКОЛЬ 15 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина жир. |
есть, Нормально | нет |
Филе грудки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индейки. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживатель Е536. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: специи: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: красный рисовый. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Соевый изолятКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый изолят. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: антиоксиданты Е331. |
есть, Нормально | нет |
Уплотнители Е516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнители Е516. |
есть, Обычно | нет |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: разделяющий агент Е460. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо индейки. |
нет | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик свиной. |
нет | есть, Обычно |
ТоматОвощ. На этикетке: обезвоженный томат. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: копченая паприка. |
нет | есть, Нормально |
Микроорганизмы вида Staphylococcus carnosusКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: микроорганизмы вида Staphylococcus carnosus. |
нет | есть, Обычно |
Pediococcus acidilacticiКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 ЭКОЛЬ | 84 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +88.9 ккал | 281.0 | 369.9 |
| Белки г +9.5 г | 15.5 | 25.0 |
| Жиры г +5.9 г | 23.6 | 29.5 |
| Углеводы г −0.5 г | 1.6 | 1.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 ЭКОЛЬ | 84 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E250E331E460E536E621 | нет |
Похожие товары
