сравнение составов
ЭКОЛЬ и САФА
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «ЭКОЛЬ» Говяжья Халяль, 600 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса полукопченая «Сафа» Крымская из говядины халяль, 580 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСАФА выше на 11 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 67 ЭКОЛЬ | 78 САФА |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
ГовядинаЭКОЛЬ. Животный белок. На этикетке: говядина жир. САФА. Животный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. САФА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250ЭКОЛЬ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецЭКОЛЬ. Специя. На этикетке: черный перец. САФА. Специя. На этикетке: чёрный перец. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ЭКОЛЬ 13 | ||
Филе грудки индейкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индейки. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживатель Е536. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: специи: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: красный рисовый. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Соевый изолятКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соевый изолят. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: антиоксиданты Е331. |
есть, Нормально | нет |
Уплотнители Е516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнители Е516. |
есть, Обычно | нет |
Целлюлоза E460Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: разделяющий агент Е460. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
| Только САФА 4 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
нет | есть, Спорно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 67 ЭКОЛЬ | 78 САФА |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +37.0 ккал | 281.0 | 318.0 |
| Белки г −2.5 г | 15.5 | 13.0 |
| Жиры г +5.9 г | 23.6 | 29.5 |
| Углеводы г −1.6 г | 1.6 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 67 ЭКОЛЬ | 78 САФА |
|---|---|---|
| Коды E | E250E331E460E536E621 | E250 |
Похожие товары
