сравнение составов

ДЫМОВ и Кортадор

Колбасы и ветчина

Колбаса свиная варено-копченая «ДЫМОВ» Балыковая, 330 г

ДЫМОВ · 330 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса свиная вареная «Кортадор» Mortadella al Tartufo Мортадела эль Тартюфо нарезка, 170 г

Кортадор · 170 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Кортадор выше на 1 балл

8 общих · 29 различий · 1 близкая пара · спорных 5 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и Кортадор
Компонент	59 ДЫМОВ	60 Кортадор
В обоих 8
Свинина ДЫМОВ. Животный белок. На этикетке: свинина. Кортадор. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода ДЫМОВ. Основа состава. На этикетке: вода. Кортадор. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски ДЫМОВ. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Кортадор. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски глюконат железа.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор ДЫМОВ. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата. Кортадор. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор сушеный трюфель. продукт производится на предприятии.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 ДЫМОВ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Кортадор. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 ДЫМОВ. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. Кортадор. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Кармин E120 ДЫМОВ. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. Кортадор. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 1
Сахар ~ Глюкоза ДЫМОВ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Кортадор. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ДЫМОВ 9
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной.	есть, Обычно	нет
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	есть, Обычно	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт черного перца.	есть, Нормально	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, полифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Только Кортадор 19
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Маслины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маслины.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	нет	есть, Нормально
Е262i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е262i.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
E325 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: e325.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: где используется горчица.	нет	есть, Обычно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.	нет	есть, Обычно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	нет	есть, Нормально
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	нет	есть, Обычно