сравнение составов

ДЫМОВ и Останкино

Колбасы и ветчина

Колбаса свиная варено-копченая «ДЫМОВ» Балыковая, 330 г

ДЫМОВ · 330 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Колбаса сырокопченая полусухая «Останкино» Свиная ГОСТ, 500 г

Останкино · 500 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Останкино выше на 6 баллов

8 общих · 15 различий · спорных 5 и 4

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и Останкино
Компонент	59 ДЫМОВ	65 Останкино
В обоих 8
Свинина ДЫМОВ. Животный белок. На этикетке: свинина. Останкино. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски ДЫМОВ. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. Останкино. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	есть, Спорно
Растительный экстракт ДЫМОВ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт черного перца. Останкино. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Кармин E120 ДЫМОВ. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. Останкино. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Только ДЫМОВ 10
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Свиной Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной.	есть, Обычно	нет
Говяжий Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: говяжий.	есть, Обычно	нет
Фосфат натрия Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия, полифосфат натрия.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
Только Останкино 5
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Коньяк Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	нет	есть, Нормально
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	нет	есть, Нормально
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность ДЫМОВ и Останкино
На 100 г	59 ДЫМОВ	65 Останкино
Калорийность ккал +458.0 ккал	175.0	633.0
Белки г +2.0 г	10.0	12.0
Жиры г +50.0 г	15.0	65.0
Углеводы г −0.1 г	0.1	0.0