Сравнение составов: Грудинка «ДЫМОВ» Крылатская варено-копченая, 290 г

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав ДЫМОВ и ВкусВилл
Компонент	64 ДЫМОВ	54 ВкусВилл
В обоих 10
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода ДЫМОВ. Основа состава. На этикетке: вода. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Фиксатор окраски ДЫМОВ. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. ВкусВилл. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия.	есть, Спорно	есть, Спорно
Фосфат натрия ДЫМОВ. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия. ВкусВилл. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 ДЫМОВ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия. ВкусВилл. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 ДЫМОВ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. ВкусВилл. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Ароматизатор ДЫМОВ. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата. ВкусВилл. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 ДЫМОВ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. ВкусВилл. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Пирофосфат натрия ~ Регулятор кислотности ДЫМОВ. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: пирофостфат натрия. ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый.	есть, Обычно	есть, Обычно
Глюкоза ~ Мальтодекстрин ДЫМОВ. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только ДЫМОВ 12
Тмин Специя. На этикетке: тмин.	есть, Нормально	нет
Укроп Зелень. На этикетке: укроп.	есть, Нормально	нет
Петрушка Зелень. На этикетке: петрушка.	есть, Нормально	нет
Майоран Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная.	есть, Обычно	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Розмарин Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.	есть, Нормально	нет
Продукт может содержать следы орехов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Диоксид серы E220 Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксида серы. E220 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Только ВкусВилл 9
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	нет	есть, Обычно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракты пряностей.	нет	есть, Нормально
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агент желирующий- хлорид калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий- хлорид калия.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- глутамат натрия 1-замещённый. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно