Еда Штрихкод 4607046565782 · 350 г

Грудинка варено-копченая «Ближние Горки» столичная, 350 г Состав, калорийность и КБЖУ

Ближние горки

есть сахар есть нитриты без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

4 нормально 9 обычно 4 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Каррагинан, Глюкоза

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250

Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Стабилизатор Обычно стабилизатор- фосфат пищевой

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- фосфат пищевой.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности- трифосфат натрия

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия.
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель- аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель- аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Каррагинан E407 Спорно загустители- каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан.

О добавке E407
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412

Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Жидкая пряность Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально

Специя.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.

Текст этикетки

Свинина, вода, соль, фиксатор окраски, нитрит натрия, крахмал картофельный, стабилизатор- фосфат пищевой, регуляторы кислотности- трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия, антиокислитель- аскорбиновая кислота, загустители- каррагинан, гуаровая камедь, декстроза, жидкая пряность, перец, сельдерей, глюкоза