сравнение составов
Бахрушинъ и Ближние горки
Колбасы и ветчина
Грудинка варено-копченая «Бахрушинъ» Столичная, 300 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Грудинка варено-копченая «Ближние Горки» столичная, 350 г
Обычный продукт
Открыть карточкуБахрушинъ выше на 8 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 72 Бахрушинъ | 64 Ближние горки |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СвининаБахрушинъ. Животный белок. На этикетке: свинина. Ближние горки. Животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Ближние горки 15 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
нет | есть, Спорно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
нет | есть, Спорно |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
нет | есть, Обычно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- фосфат пищевой. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
нет | есть, Нормально |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель- аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
нет | есть, Обычно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
нет | есть, Спорно |
Жидкая пряностьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жидкая пряность. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец. |
нет | есть, Нормально |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 72 Бахрушинъ | 64 Ближние горки |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −182.0 ккал | 500.0 | 318.0 |
| Белки г +6.0 г | 6.0 | 12.0 |
| Жиры г −25.0 г | 55.0 | 30.0 |
| Углеводы г | 0.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 72 Бахрушинъ | 64 Ближние горки |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E250E262E300E331E407E412 |
Похожие товары
