сравнение составов

Cortador и Егорьевская КГФ

Говядина, свинина, баранина

Вяленое мясо Шейка свиная сыровяленая Cortador из свинины нарезка, 80 г

Cortador · 80 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Шейка свиная сырокопченая «Егорьевская КГФ» по-Егорьевски нарезка, 115 г

Егорьевская КГФ · 115 г

Слабый состав

Открыть карточку

Cortador выше на 9 баллов

7 общих · 16 различий · 1 близкая пара · спорных 5 и 7

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Cortador и Егорьевская КГФ
Компонент	60 Cortador	51 Егорьевская КГФ
В обоих 7
Свинина Cortador. Животный белок. На этикетке: свинина. Егорьевская КГФ. Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Cortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Возможно наличие сои. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Cortador. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. Егорьевская КГФ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Трифосфаты E451 Cortador. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности е451. Егорьевская КГФ. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 Cortador. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. Егорьевская КГФ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Глюкоза ~ Сахар Cortador. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Егорьевская КГФ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Cortador 3
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор полифосфат.	есть, Обычно	нет
Специи (тмин, ягоды можжевельника, перец черный, лук сушеный,… Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: специи (тмин, ягоды можжевельника, перец черный, лук сушеный, перец чили, перец белый, чеснок.	есть, Обычно	нет
Только Егорьевская КГФ 12
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты натуральных специй.	нет	есть, Нормально
Стартовая культура Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура.	нет	есть, Обычно
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: Е330. E330 в справочнике	нет	есть, Нормально
Пиросульфит натрия E223 Консервант, аллерген. На этикетке: консерванты: Е223. E223 в справочнике	нет	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор копчения.	нет	есть, Спорно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.	нет	есть, Нормально
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	нет	есть, Обычно
Продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки.	нет	есть, Обычно