сравнение составов
Cortador и Сытный Дом
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Шейка свиная сыровяленая Cortador из свинины нарезка, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Вяленое мясо Бастурма сыровяленая из говядины «Сытный Дом» деликатес мясной нарезка, 70 г
Хороший выбор
Открыть карточкуСытный Дом выше на 17 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 60 Cortador | 77 Сытный Дом |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
СольCortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сытный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только Cortador 9 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности е451. |
есть, Спорно | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор полифосфат. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Специи (тмин, ягоды можжевельника, перец черный, лук сушеный,…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: специи (тмин, ягоды можжевельника, перец черный, лук сушеный, перец чили, перец белый, чеснок. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сытный Дом 6 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный молотый, перец черный горошком. |
нет | есть, Нормально |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
нет | есть, Нормально |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
нет | есть, Нормально |
ПажитникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пажитник. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 60 Cortador | 77 Сытный Дом |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −68.0 ккал | 363.0 | 295.0 |
| Белки г +14.3 г | 12.0 | 26.3 |
| Жиры г −20.0 г | 35.0 | 15.0 |
| Углеводы г +5.7 г | 0.0 | 5.7 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 60 Cortador | 77 Сытный Дом |
|---|---|---|
| Коды E | E250E301E451E621 | E250 |
Похожие товары
