сравнение составов
Cortador и Егорьевская КГФ
Говядина, свинина, баранина
Шейка свиная сырокопченая Cortador Collo di Maiale нарезка, 120 г
Слабый состав
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Шейка свиная сырокопченая «Егорьевская КГФ» по-Егорьевски нарезка, 115 г
Слабый состав
Открыть карточкуЕгорьевская КГФ выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Cortador | 51 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| В обоих 13 | ||
СвининаЖивотный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольCortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Егорьевская КГФ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Егорьевская КГФ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. Возможно наличие сои. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СахарCortador. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: натуральный жженый сахар. Егорьевская КГФ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Cortador. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621. Егорьевская КГФ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Диацетат натрия E262Cortador. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: e262. Егорьевская КГФ. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Трифосфаты E451Cortador. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: e451. Егорьевская КГФ. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбат натрия E301Cortador. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. Егорьевская КГФ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторCortador. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Егорьевская КГФ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор копчения. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ГорчицаCortador. Специя, аллерген. На этикетке: где используется горчица. Егорьевская КГФ. Специя, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
МолокоCortador. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Егорьевская КГФ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПшеницаCortador. Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен. Егорьевская КГФ. Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Cortador 15 | ||
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: e331. |
есть, Нормально | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор е452. |
есть, Спорно | нет |
Е325Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е325. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Можжевеловая ягодаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевеловая ягода. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный, перец белый. |
есть, Нормально | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
Продукт производится на предприятииКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт производится на предприятии. |
есть, Обычно | нет |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
есть, Спорно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
| Только Егорьевская КГФ 7 | ||
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты натуральных специй. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300. |
нет | есть, Нормально |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: Е330. |
нет | есть, Нормально |
Пиросульфит натрия E223Консервант, аллерген. На этикетке: консерванты: Е223. |
нет | есть, Спорно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
нет | есть, Обычно |
Продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продуктов их переработки. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Cortador | 51 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −119.0 ккал | 363.0 | 244.0 |
| Белки г +4.0 г | 12.0 | 16.0 |
| Жиры г −15.0 г | 35.0 | 20.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Cortador | 51 Егорьевская КГФ |
|---|---|---|
| Коды E | E250E262E301E331E451E452E621 | E223E250E262E300E301E330E451E621 |
Похожие товары
