сравнение составов
Cook Chart и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 41 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 47 Cook Chart | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ЗакваскаCook Chart. Живые культуры. На этикетке: закваска. ВкусВилл. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 3 | ||
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира ~ МолокоCook Chart. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное пастеризованное. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сухое обезжиренное молоко ~ СливкиCook Chart. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное сухое обезжиренное молоко. ВкусВилл. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
Сливочное масло ~ Сычужный ферментCook Chart. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82. ВкусВилл. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Cook Chart 25 | ||
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные. |
есть, Спорно | нет |
РафинированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рафинированные. |
есть, Обычно | нет |
ДезодорированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированные. |
есть, Обычно | нет |
Гидрогенизированный жирИсточник трансжиров. На этикетке: гидрогенизированные. |
есть, Избегать | нет |
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: переэтерифицированные: пальмовое. |
есть, Спорно | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Смесь пищевых волоконКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь пищевых волокон. |
есть, Обычно | нет |
Молочный белокКонцентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. |
есть, Обычно | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загустители Е415, загуститель ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Е425Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Препарат ферментный молокосвертывающий пепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: препарат ферментный молокосвертывающий пепсин. |
есть, Обычно | нет |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | нет |
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная деминерализованная сухая. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант Е211. |
есть, Спорно | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202. |
есть, Спорно | нет |
Пищевые растительные волокнаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищевые растительные волокна. |
есть, Обычно | нет |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный Ваниль. |
есть, Нормально | нет |
Фермент животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактоза. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель Е330. |
есть, Нормально | нет |
На предприятии используются следующие аллергены: сояКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Продукты ее переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты ее переработки. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 47 Cook Chart | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −1.0 ккал | 257.0 | 256.0 |
| Белки г +17.6 г | 10.4 | 28.0 |
| Жиры г +1.8 г | 14.2 | 16.0 |
| Углеводы г | 21.9 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 47 Cook Chart | 88 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E202E211E330E415 | нет |
Похожие товары
