сравнение составов

Cook Chart и Мираторг

Сыры

Сырники Cook Chart Классические, 140 г

Cook Chart · 140 г

Слабый состав

Открыть карточку

Сыры

Сырники «Мираторг» Классические, 280 г

Мираторг · 280 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Мираторг выше на 27 баллов

4 общих · 41 различие · 3 близкие пары · спорных 6 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Cook Chart и Мираторг
Компонент	47 Cook Chart	74 Мираторг
В обоих 4
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.	есть, Спорно	есть, Спорно
Закваска Cook Chart. Живые культуры. На этикетке: закваска. Мираторг. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Яйцо Cook Chart. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой. Мираторг. Полноценный белок. На этикетке: меланж пастеризованный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира ~ Молоко Cook Chart. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. Мираторг. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко обезжиренное.	есть, Обычно	есть, Нормально
Сухое обезжиренное молоко ~ Соль.На предприятии используются продукты переработки: молока Cook Chart. Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное сухое обезжиренное молоко. Мираторг. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль.На предприятии используются продукты переработки: молока.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пшеничная мука ~ Пшеница Cook Chart. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. Мираторг. Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная, глютена.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Cook Chart 23
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.	есть, Нормально	нет
Рафинированные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рафинированные.	есть, Обычно	нет
Дезодорированные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированные.	есть, Обычно	нет
Гидрогенизированный жир Источник трансжиров. На этикетке: гидрогенизированные.	есть, Избегать	нет
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: переэтерифицированные: пальмовое.	есть, Спорно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.	есть, Обычно	нет
Смесь пищевых волокон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь пищевых волокон.	есть, Обычно	нет
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	есть, Обычно	нет
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: загустители Е415, загуститель ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Е425 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Препарат ферментный молокосвертывающий пепсин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: препарат ферментный молокосвертывающий пепсин.	есть, Обычно	нет
Сыворотка Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная деминерализованная сухая.	есть, Обычно	нет
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	нет
Бензоат натрия E211 Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант Е211. E211 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пищевые растительные волокна Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пищевые растительные волокна.	есть, Обычно	нет
Ваниль Натуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор натуральный Ваниль.	есть, Нормально	нет
Фермент животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фермент животного происхождения.	есть, Обычно	нет
Лактоза Молочный сахар. На этикетке: лактоза.	есть, Обычно	нет
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислитель Е330. E330 в справочнике	есть, Нормально	нет
На предприятии используются следующие аллергены: соя Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Продукты ее переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты ее переработки.	есть, Обычно	нет
Только Мираторг 15
Цитрусовое волокно Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусовое волокно.	нет	есть, Обычно
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузный крахмал.	нет	есть, Обычно
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.	нет	есть, Обычно
Целлюлоза E460 Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: Е 460. E460 в справочнике	нет	есть, Обычно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	нет	есть, Обычно
Е1422 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	нет	есть, Обычно
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин.	нет	есть, Обычно
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	нет	есть, Обычно
Орехи Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.	нет	есть, Обычно
Кунжут Семена, аллерген. На этикетке: кунжута.	нет	есть, Обычно
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	нет	есть, Обычно
Рыба Белок и омега-3. На этикетке: рыбы.	нет	есть, Нормально
Ракообразные Аллерген. На этикетке: ракообразных.	нет	есть, Обычно
Моллюсков Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моллюсков.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Cook Chart и Мираторг
На 100 г	47 Cook Chart	74 Мираторг
Калорийность ккал −67.0 ккал	257.0	190.0
Белки г −3.5 г	10.4	6.9
Жиры г −2.2 г	14.2	12.0
Углеводы г +0.1 г	21.9	22.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Cook Chart и Мираторг
На этикетке	47 Cook Chart	74 Мираторг
Коды E	E202 E211 E330 E415	E460 E509