сравнение составов
Черкизово и ВЕЛКОМ
Сосиски и сардельки
Сосиски сливочные «Черкизово» по-Черкизовски, 650 г
Обычный продукт
Открыть карточку
ВЕЛКОМ выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 57 Черкизово | 60 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоЧеркизово. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое, содержат молоко. ВЕЛКОМ. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сух обезж. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Полифосфаты E452Черкизово. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. ВЕЛКОМ. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пирофосфаты E450Черкизово. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. ВЕЛКОМ. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизат Е450. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Трифосфаты E451Черкизово. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. ВЕЛКОМ. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
АроматизаторЧеркизово. Состав не раскрыт. На этикетке: аромата. ВЕЛКОМ. Состав не раскрыт. На этикетке: аромат. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Глюкоза ~ СахарЧеркизово. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. ВЕЛКОМ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Молочный белок ~ Молочная кислота E270Черкизово. Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок. ВЕЛКОМ. Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270. |
есть, Обычно | есть, Нормально |
| Только Черкизово 16 | ||
Мясо кур механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо кур механической обвалки. |
есть, Обычно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: свиной жир. |
есть, Обычно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: пшеничный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Влагоудерживающий агентЧасто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий. |
есть, Обычно | нет |
ЛактозаМолочный сахар. На этикетке: лактозу. |
есть, Обычно | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: сухие сливки. |
есть, Нормально | нет |
Глюконо-дельта-лактонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: глюконо-дельта-лактон. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
есть, Нормально | нет |
Горчичное семяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичное семя. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
| Только ВЕЛКОМ 24 | ||
СвинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свин. |
нет | есть, Обычно |
Фикс. окр нитр натрияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фикс. окр нитр натрия. |
нет | есть, Обычно |
Жив.белКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жив.бел. |
нет | есть, Обычно |
Яичн белокКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичн белок. |
нет | есть, Обычно |
Молоч. белКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молоч. бел. |
нет | есть, Обычно |
МальтодКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мальтод. |
нет | есть, Обычно |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы к-ти Е262, Е262ii. |
нет | есть, Обычно |
ПерецСпеция. На этикетке: перец душис. |
нет | есть, Нормально |
ЧерныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: черный. |
нет | есть, Обычно |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
нет | есть, Обычно |
Усил вкусаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: усил вкуса. |
нет | есть, Обычно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чер. перца. |
нет | есть, Нормально |
АнтиоксидантБывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель аскорбинов к-та. |
нет | есть, Обычно |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: загустители ксантановая камедь. |
нет | есть, Обычно |
Тары камедьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары камедь. |
нет | есть, Обычно |
Масло сливКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло слив. |
нет | есть, Обычно |
Уплот сульфат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплот сульфат кальция. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты Е262i. |
нет | есть, Спорно |
Крас. кармины. НЕ_Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: крас. кармины. НЕ_. |
нет | есть, Обычно |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: _ГМО. На предпр. использ горчица. |
нет | есть, Обычно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
нет | есть, Спорно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
Прод. их перерабКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: прод. их перераб. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 57 Черкизово | 60 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +1.0 ккал | 249.0 | 250.0 |
| Белки г +3.0 г | 10.0 | 13.0 |
| Жиры г +1.0 г | 21.0 | 22.0 |
| Углеводы г | 5.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 57 Черкизово | 60 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E301E450E451E452 | E262E270E415E450E451E452E621 |
Похожие товары
