сравнение составов
Частная Галерея и Север-Метрополь
Торты и пирожные
Торт сметанно-бисквитный «Север-Метрополь» Сметанник со сливочным кремом охлажденный, 835 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСевер-Метрополь выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 Частная Галерея | 56 Север-Метрополь |
|---|---|---|
| В обоих 14 | ||
СливкиЧастная Галерея. Молочный жир. На этикетке: сливки. Север-Метрополь. Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЧастная Галерея. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов. Север-Метрополь. Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых культур, йогуртовая закваска. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеничная мукаЧастная Галерея. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. Север-Метрополь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарЧастная Галерея. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: молочный сахар. Север-Метрополь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ВодаЧастная Галерея. Основа состава. На этикетке: вода. Север-Метрополь. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сорбат калия E202Частная Галерея. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант: сорбат калия. Север-Метрополь. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель: бета-каротин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
АроматизаторЧастная Галерея. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Север-Метрополь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный пищевой Ванильный, ароматизатор идентичный натуральному "Ром". |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоЧастная Галерея. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. Север-Метрополь. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованое, молоко цельное, молоко нормализованное, молоко сухое цельное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СывороткаЧастная Галерея. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная восстановленная. Север-Метрополь. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лецитин E322Частная Галерея. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. Север-Метрополь. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пищевая содаЧастная Галерея. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель: гидрокарбонат натрия. Север-Метрополь. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель-гидрокарбонат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сливочное масло ~ МолочнойЧастная Галерея. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. Север-Метрополь. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочной. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Частная Галерея 22 | ||
Глюкозный сиропДешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный. |
есть, Спорно | нет |
ЧерносливКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: чернослив. |
есть, Обычно | нет |
ЯблокоФрукт. На этикетке: пюре яблочное. |
есть, Нормально | нет |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: пектины. |
есть, Обычно | нет |
Модифицированный крахмалХимически изменённый наполнитель. На этикетке: модифицированный крахмал. |
есть, Спорно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Сахарный колер I E150AКарамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель: сахарный колер I простой. |
есть, Обычно | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные рафинированные. |
есть, Спорно | нет |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот. |
есть, Обычно | нет |
Токоферолы E306Витамин E, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: токоферолы. |
есть, Нормально | нет |
Концентрат смесиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат смеси. |
есть, Обычно | нет |
Сухое обезжиренное молокоБелок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное. |
есть, Обычно | нет |
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жираКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира. |
есть, Обычно | нет |
АскорбилпальмитатЖирорастворимый витамин C. На этикетке: антиокислители: аскорбилпальмитат. |
есть, Нормально | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол. |
есть, Нормально | нет |
МёдНатуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед натуральный. |
есть, Обычно | нет |
Продукт яичныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт яичный. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1422. |
есть, Обычно | нет |
Октенилсукцинат крахмала E1450Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: Е1450. |
есть, Спорно | нет |
Сорбитан моностеаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сорбитан моностеарат. |
есть, Обычно | нет |
Сахар жженый карамелизованныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахар жженый карамелизованный. |
есть, Обычно | нет |
| Только Север-Метрополь 17 | ||
МаслаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масла. |
нет | есть, Обычно |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жиры растительные рафинированные. |
нет | есть, Спорно |
ДезодорированныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированные. |
нет | есть, Обычно |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы:глицерина, эмульгатор-лецитин. |
нет | есть, Обычно |
Жирных кислот эфирыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жирных кислот эфиры. |
нет | есть, Обычно |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизаторы: каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: карбоксиметилцеллюлоза. |
нет | есть, Обычно |
Идентичный натуральномуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: идентичный натуральному. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж. |
нет | есть, Нормально |
Тёртое какаоОснова шоколада. На этикетке: какао тертое. |
нет | есть, Нормально |
КакаоНатуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок. |
нет | есть, Нормально |
Какао-маслоНатуральный жир какао. На этикетке: какао-масло. |
нет | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Заменитель масла какаоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заменитель масла какао. |
нет | есть, Обычно |
ВанильНатуральный ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ваниль». |
нет | есть, Нормально |
КоньякКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: коньяк. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 Частная Галерея | 56 Север-Метрополь |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −95.0 ккал | 357.0 | 262.0 |
| Белки г −1.6 г | 5.5 | 3.9 |
| Жиры г −7.6 г | 18.5 | 10.9 |
| Углеводы г −4.3 г | 42.2 | 37.9 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 Частная Галерея | 56 Север-Метрополь |
|---|---|---|
| Коды E | E1450E150AE202E306E307E322E330E471 | E202E322E407E466 |
Похожие товары