сравнение составов

Ближние горки и Каждый день

Колбасы и ветчина

Грудинка варено-копченая «Ближние Горки» столичная, 350 г

Ближние горки · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Грудинка варено-копченая «Каждый день» нарезка, 150 г

Каждый день · 150 г

Слабый состав

Открыть карточку

Ближние горки выше на 12 баллов

9 общих · 15 различий · 3 близкие пары · спорных 4 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Ближние горки и Каждый день
Компонент	64 Ближние горки	52 Каждый день
В обоих 9
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Ближние горки. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Каждый день. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Ближние горки. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. Каждый день. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Ближние горки. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Каждый день. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Ближние горки. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. Каждый день. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Каррагинан E407 Ближние горки. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. Каждый день. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель Е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Гуаровая камедь E412 Ближние горки. Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. Каждый день. Загуститель из гуара. На этикетке: Е412. E412 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Ближние горки. Специя. На этикетке: перец. Каждый день. Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 3
Стабилизатор ~ Пирофосфаты E450 Ближние горки. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор- фосфат пищевой. Каждый день. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. E450 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Регулятор кислотности ~ Трифосфаты E451 Ближние горки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия. Каждый день. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности Е451. E451 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Глюкоза ~ Сахар Ближние горки. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Каждый день. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара.	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Ближние горки 5
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Фиксатор окраски Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски.	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель- аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Жидкая пряность Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жидкая пряность.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей.	есть, Обычно	нет
Только Каждый день 7
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Молочный белок Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: молочный белок.	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор идентичный натуральному.	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	нет	есть, Нормально
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно