сравнение составов

Белорусская традиция и Кочевники

Говядина, свинина, баранина

Сардельки свиные вареные «Белорусская традиция» Лакомые с сыром из свинины и говядины Беларусь, 430 г

Белорусская традиция · 430 г

Слабый состав

Открыть карточку

Сосиски и сардельки

Сардельки вареные «Кочевники» Мусульманские с курицей халяль, 400 г

Кочевники · 400 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Кочевники выше на 21 балл

5 общих · 55 различий · 4 близкие пары · спорных 10 и 1

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белорусская традиция и Кочевники
Компонент	49 Белорусская традиция	70 Кочевники
В обоих 5
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Белорусская традиция. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. Кочевники. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Кочевники. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Белорусская традиция. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. Кочевники. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Растительный экстракт Белорусская традиция. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. Кочевники. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт монаскуса.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 4
Молочнокислые микроорганизмы ~ Сыворотка Белорусская традиция. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые микроорганизмы. Кочевники. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая подсырная.	есть, Обычно	есть, Обычно
Трифосфаты ~ Пирофосфат натрия E451 Белорусская традиция. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. Кочевники. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы пирофосфат натрия Е450i. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Пирофосфаты ~ Фосфат натрия E450 Белорусская традиция. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты. Кочевники. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы сои. Кочевники. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только Белорусская традиция 42
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	нет
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель е160b, краситель кармины.	есть, Спорно	нет
Гидроксид натрия Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид натрия.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ферментные препараты животного происхождения Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты животного происхождения.	есть, Обычно	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент.	есть, Нормально	нет
Лизоцим Фермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим.	есть, Обычно	нет
Шпик Свиной жир. На этикетке: жир свиной.	есть, Обычно	нет
Говядина Животный белок. На этикетке: говядина.	есть, Нормально	нет
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.	есть, Нормально	нет
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1- замещенный. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: альгинат натрия.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Е407а Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е407а.	есть, Обычно	нет
Конжаковая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжаковая.	есть, Обычно	нет
Гуаровая Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камеди. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: е466. E466 в справочнике	есть, Обычно	нет
Желирующий агент хлорид калия Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент хлорид калия.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты.	есть, Обычно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	нет
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	нет
Гидролизат кукурузного белка Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизат кукурузного белка.	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: е470b.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: е471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Е472с Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е472с.	есть, Обычно	нет
Уплотнитель е516 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель е516.	есть, Обычно	нет
Sf-005 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: sf-005.	есть, Обычно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	нет
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	есть, Нормально	нет
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	есть, Обычно	нет
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	есть, Нормально	нет
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	есть, Нормально	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.	есть, Обычно	нет
Следы продуктов их переработки Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: следы продуктов их переработки.	есть, Обычно	нет
Только Кочевники 9
Фарш ЦБ механической обвалки Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Жир-сырец говяжий Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец говяжий Халяль.	нет	есть, Обычно
Жилка говяжья Халяль Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жилка говяжья Халяль.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Трифостфат натрия Е451i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трифостфат натрия Е451i.	нет	есть, Обычно
Е452i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.	нет	есть, Нормально
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки.	нет	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Белорусская традиция и Кочевники
На 100 г	49 Белорусская традиция	70 Кочевники
Калорийность ккал −50.0 ккал	290.0	240.0
Белки г −1.0 г	9.0	8.0
Жиры г −6.0 г	28.0	22.0
Углеводы г +2.5 г	0.5	3.0