Еда Штрихкод 4810022035500 · 430 г

Сардельки свиные вареные «Белорусская традиция» Лакомые с сыром из свинины и говядины Беларусь, 430 г Состав, калорийность и КБЖУ

Белорусская традиция

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 51 Осторожно

13 нормально 28 обычно 10 спорно

Осторожно: Краситель, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Каррагинан

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально

Белок, кальций, жиры молока.
Молочнокислые микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Краситель Спорно краситель е160b

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель е160b, краситель кармины.
Гидроксид натрия Обычно регулятор кислотности гидроксид натрия

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид натрия.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Ферментные препараты животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Шпик Обычно жир свиной

Свиной жир. На этикетке: жир свиной.
Говядина Нормально

Животный белок.
Соль Обычно соль пищевая йодированная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная.
Яйцо Нормально яичный порошок

Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1- замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1- замещенный.

О добавке E621
Загуститель Обычно загуститель: альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: альгинат натрия.
Каррагинан E407 Спорно е407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407.

О добавке E407
Е407а Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Конжаковая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гуаровая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая камеди

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камеди.

О добавке E415
Карбоксиметилцеллюлоза E466 Обычно е466

Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: е466.

О добавке E466
Желирующий агент хлорид калия Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности: ацетаты

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты.
Цитраты натрия E331 Нормально

Соли лимонной кислоты.

О добавке E331
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор: пирофосфаты

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно

Фосфаты, повышают содержание фосфора.

О добавке E452
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель: аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Растительный экстракт Нормально экстракты специй

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.
Гидролизат кукурузного белка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эмульгатор Обычно эмульгатор: е470b

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: е470b.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно е471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: е471.

О добавке E471
Е472с Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уплотнитель е516 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Sf-005 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Кардамон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Имбирь Нормально

Специя.
Кориандр Нормально

Специя.
Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы сои

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы сои.

Пшеница Обычно глютена

Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Горчица Обычно горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.
Следы продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, вода питьевая, шкурка свиная, молоко, молочнокислые микроорганизмы, краситель е160b, регулятор кислотности гидроксид натрия, уплотнитель хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения, сычужный фермент, лизоцим, жир свиной, говядина, соль пищевая йодированная, яичный порошок, сахар, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1- замещенный, загуститель: альгинат натрия, е407, е407а, конжаковая, гуаровая, ксантановая камеди, е466, желирующий агент хлорид калия, регулятор кислотности: ацетаты, цитраты натрия, трифосфаты, стабилизатор: пирофосфаты, полифосфаты, антиокислитель: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, декстроза, экстракты специй, гидролизат кукурузного белка, эмульгатор: е470b, е471, е472с, уплотнитель е516, sf-005, перец черный, мускатный орех, кардамон, имбирь, кориандр, краситель кармины, фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы сои, глютена, сельдерея, горчицы, следы продуктов их переработки