сравнение составов
Белорусская традиция и ВкусВилл
Говядина, свинина, баранина
Сардельки свиные вареные «Белорусская традиция» Лакомые с сыром из свинины и говядины Беларусь, 430 г
Слабый состав
Открыть карточку
ВкусВилл выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 49 Белорусская традиция | 56 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 14 | ||
СвининаБелорусская традиция. Животный белок. ВкусВилл. Животный белок. На этикетке: Ближние Горки:свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаБелорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольБелорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоБелорусская традиция. Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок. ВкусВилл. Полноценный белок. На этикетке: яйца. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиБелорусская традиция. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты. ВкусВилл. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Цитраты натрия E331Белорусская традиция. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. ВкусВилл. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Белорусская традиция. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. ВкусВилл. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Фиксатор окраскиБелорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.могут присутствовать следы сои. ВкусВилл. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПшеницаБелорусская традиция. Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена. ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СельдерейБелорусская традиция. Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. ВкусВилл. Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Глутамат натрия ~ Усилитель вкуса и аромата- глутамат натрия I-замещённый. На п… E621Белорусская традиция. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1- замещенный. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: усилитель вкуса и аромата- глутамат натрия I-замещённый. На предприятии используются: горчица. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Белорусская традиция 36 | ||
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
есть, Обычно | нет |
Молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочнокислые микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель е160b, краситель кармины. |
есть, Спорно | нет |
Гидроксид натрияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид натрия. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Ферментные препараты животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментные препараты животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент. |
есть, Нормально | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
ШпикСвиной жир. На этикетке: жир свиной. |
есть, Обычно | нет |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: альгинат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. |
есть, Спорно | нет |
Е407аКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е407а. |
есть, Обычно | нет |
КонжаковаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: конжаковая. |
есть, Обычно | нет |
ГуароваяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гуаровая. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камеди. |
есть, Обычно | нет |
Карбоксиметилцеллюлоза E466Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: е466. |
есть, Обычно | нет |
Желирующий агент хлорид калияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент хлорид калия. |
есть, Обычно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Полифосфаты E452Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Гидролизат кукурузного белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизат кукурузного белка. |
есть, Обычно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: е470b. |
есть, Обычно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: е471. |
есть, Обычно | нет |
Е472сКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е472с. |
есть, Обычно | нет |
Уплотнитель е516Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель е516. |
есть, Обычно | нет |
Sf-005Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: sf-005. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
Следы продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: следы продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 7 | ||
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушёный. |
нет | есть, Нормально |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: диацетат натрия. |
нет | есть, Обычно |
АнтиокиелителиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: антиокиелители. |
нет | есть, Обычно |
ЗлакиДешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки. |
нет | есть, Спорно |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
нет | есть, Обычно |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 49 Белорусская традиция | 56 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −30.0 ккал | 290.0 | 260.0 |
| Белки г | 9.0 | — |
| Жиры г | 28.0 | — |
| Углеводы г | 0.5 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 49 Белорусская традиция | 56 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E300E301E331E407E415E450E451E452E466E471E509E621 | E262E300E301E331 |
Похожие товары