сравнение составов

Белорусская традиция и Cortador

Колбасы и ветчина

Колбаса свиная полукопченая «Белорусская традиция» из окорока Беларусь, 530 г

Белорусская традиция · 530 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Колбаса свиная вареная Cortador Мортаделла из свинины с фисташками нарезка, 170 г

Cortador · 170 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Cortador выше на 4 балла

10 общих · 23 различия · 2 близкие пары · спорных 6 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Белорусская традиция и Cortador
Компонент	62 Белорусская традиция	66 Cortador
В обоих 10
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Белорусская традиция. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Cortador. Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Белорусская традиция. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая йодированная. Cortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Перец Белорусская традиция. Специя. На этикетке: перец черный. Cortador. Специя. На этикетке: перец черный, перец черный горошек.	есть, Нормально	есть, Нормально
Цитраты натрия E331 Белорусская традиция. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитраты натрия. Cortador. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Аскорбат натрия E301 Белорусская традиция. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. Cortador. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Белорусская традиция. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза. Cortador. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Чеснок Белорусская традиция. Овощ. На этикетке: чеснок. Cortador. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Белорусская традиция. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. Cortador. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Нормально	есть, Нормально
Горчица Белорусская традиция. Специя, аллерген. На этикетке: горчицы или следы продуктов их переработки. Cortador. Специя, аллерген. На этикетке: где используется горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Фиксатор окраски ~ Нитрит натрия E250 Белорусская традиция. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Могут присутствовать следы яиц. Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Пшеница ~ Пищевые волокна Белорусская традиция. Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена. Cortador. Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только Белорусская традиция 10
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности: ацетаты.	есть, Обычно	нет
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	есть, Нормально	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Полифосфаты E452 Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: полифосфаты. E452 в справочнике	есть, Спорно	нет
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи.	есть, Нормально	нет
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.	есть, Нормально	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Замещенный Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: замещенный.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Только Cortador 11
Шпик Свиной жир. На этикетке: шпик.	нет	есть, Обычно
Фисташки очищенные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фисташки очищенные.	нет	есть, Обычно
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Кориандр Специя. На этикетке: кориандр.	нет	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Агент влагоудерживающий е325 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент влагоудерживающий е325.	нет	есть, Обычно
Эриторбат натрия E316 Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. E316 в справочнике	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Продукт производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт производится на предприятии.	нет	есть, Обычно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально