сравнение составов

АШАН Красная птица и Cortador

Говядина, свинина, баранина

Окорок свиной копчено-вареный АШАН Красная птица нарезка, 100 г

АШАН Красная птица · 100 г

Слабый состав

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Окорок свиной варено-копченый Cortador Cotto Classic нарезка, 170 г

Cortador · 170 г

Слабый состав

Открыть карточку

Cortador выше на 2 балла

13 общих · 21 различие · 2 близкие пары · спорных 7 и 8

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Cortador
Компонент	51 АШАН Красная птица	53 Cortador
В обоих 13
Свинина Животный белок.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. Cortador. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. Cortador. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Диацетат натрия E262 АШАН Красная птица. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. Cortador. Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 АШАН Красная птица. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. Cortador. Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 АШАН Красная птица. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбат натрия. Cortador. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Трифосфаты E451 АШАН Красная птица. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: стабилизаторы: трифосфаты. Cortador. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Пирофосфаты E450 АШАН Красная птица. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. Cortador. Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450. E450 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Перец АШАН Красная птица. Специя. На этикетке: перец черный. Cortador. Специя. На этикетке: перец черный молотый.	есть, Нормально	есть, Нормально
Горчица АШАН Красная птица. Специя, аллерген. На этикетке: Может содержать следы горчицы. Cortador. Специя, аллерген. На этикетке: где используются: горчица.	есть, Обычно	есть, Обычно
Орехи АШАН Красная птица. Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. Cortador. Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 2
Фосфат натрия ~ Полифосфаты E452 АШАН Красная птица. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. Cortador. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452. E452 в справочнике	есть, Обычно	есть, Спорно
Сыворотка ~ Молоко АШАН Красная птица. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная. Cortador. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Обычно	есть, Нормально
Только АШАН Красная птица 9
Свиной протеин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной протеин.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Только Cortador 10
Е325 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е325.	нет	есть, Обычно
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Мальтодекстрин Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин.	нет	есть, Спорно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.	нет	есть, Нормально
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок гранулированный.	нет	есть, Нормально
Лавровый лист Специя. На этикетке: лавровый лист.	нет	есть, Нормально
Продукт производится на предприятии Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Соя Растительный белок, аллерген. На этикетке: соя.	нет	есть, Обычно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Cortador
На 100 г	51 АШАН Красная птица	53 Cortador
Калорийность ккал −282.0 ккал	510.0	228.0
Белки г −4.0 г	16.0	12.0
Жиры г +14.0 г	6.0	20.0
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Cortador
На этикетке	51 АШАН Красная птица	53 Cortador
Коды E	E120 E250 E262 E301 E331 E407 E415 E450 E451 E621	E250 E262 E301 E331 E450 E451 E452
Аллергены	Горчицы, Орехов	не указаны