сравнение составов

АШАН Красная птица и Ближние горки

Говядина, свинина, баранина

Окорок свиной копчено-вареный АШАН Красная птица нарезка, 100 г

АШАН Красная птица · 100 г

Слабый состав

Открыть карточку

Говядина, свинина, баранина

Окорок свиной варено-копченый «Ближние Горки» По-тамбовски кусок, 350 г

Ближние горки · 350 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Ближние горки выше на 8 баллов

9 общих · 23 различия · 4 близкие пары · спорных 7 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Ближние горки
Компонент	51 АШАН Красная птица	59 Ближние горки
В обоих 9
Свинина АШАН Красная птица. Животный белок. Ближние горки. Животный белок. На этикетке: свинина.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия. E262 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. E331 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Каррагинан E407 АШАН Красная птица. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан. Ближние горки. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители- каррагинан. E407 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Аскорбат натрия E301 АШАН Красная птица. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбат натрия. Ближние горки. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: аскорбат натрия. E301 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Орехи АШАН Красная птица. Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. Ближние горки. Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи.	есть, Обычно	есть, Обычно
Близкие вещества 4
Нитрит натрия ~ Фиксатор окраски E250 АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия. Ближние горки. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия. E250 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Фосфат натрия ~ Стабилизатор АШАН Красная птица. Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия. Ближние горки. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы- фосфат пищевой.	есть, Обычно	есть, Обычно
Сыворотка ~ Молоко АШАН Красная птица. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная. Ближние горки. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.	есть, Обычно	есть, Нормально
Трифосфаты ~ Регулятор кислотности E451 АШАН Красная птица. Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: стабилизаторы: трифосфаты. Ближние горки. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности- трифосфат натрия. E451 в справочнике	есть, Спорно	есть, Обычно
Только АШАН Красная птица 11
Свиной протеин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свиной протеин.	есть, Обычно	нет
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	есть, Обычно	нет
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	есть, Спорно	нет
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия. E621 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пирофосфаты E450 Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: пирофосфаты. E450 в справочнике	есть, Спорно	нет
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	есть, Нормально	нет
Гемоглобин Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин.	есть, Обычно	нет
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. E120 в справочнике	есть, Обычно	нет
Горчица Специя, аллерген. На этикетке: Может содержать следы горчицы.	есть, Обычно	нет
Пшеница Клейковина, аллерген. На этикетке: глютена.	есть, Обычно	нет
Сельдерей Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.	есть, Обычно	нет
Только Ближние горки 8
Специи Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряность.	нет	есть, Нормально
Аскорбиновая кислота E300 Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители- аскорбиновая кислота. E300 в справочнике	нет	есть, Нормально
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. На производстве используются горчица.	нет	есть, Спорно
Злаки Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе. На этикетке: злаки.	нет	есть, Спорно
Яйцо Полноценный белок. На этикетке: яйца.	нет	есть, Нормально
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Ближние горки
На 100 г	51 АШАН Красная птица	59 Ближние горки
Калорийность ккал −252.0 ккал	510.0	258.0
Белки г −1.0 г	16.0	15.0
Жиры г +16.0 г	6.0	22.0
Углеводы г −1.0 г	1.0	0.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АШАН Красная птица и Ближние горки
На этикетке	51 АШАН Красная птица	59 Ближние горки
Коды E	E120 E250 E262 E301 E331 E407 E415 E450 E451 E621	E262 E300 E301 E331 E407 E412
Аллергены	Горчицы, Орехов	не указаны