Еда Штрихкод vv50351 · 200 г

Сыр "Маасдам", 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

4 нормально 15 обычно 1 спорно

Осторожно: Краситель

Молоко Нормально молоко коровье пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье пастеризованное, молоко нормализованное пастеризованное.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Закваска Нормально закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных, бактериальная закваска мезофильных, закваска термофильных.
Термофильных Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пропионовых молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, химозин.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Аннато Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Термофильных молочнокислых Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пропионовокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
ТНВ "СЫР СТАРОДУБСКИЙ ":молоко пастеризованное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мезофильных Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Гидроксид калия Обычно

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован.

Текст этикетки

молоко коровье пастеризованное, соль пищевая, закваска мезофильных, термофильных, пропионовых молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель, хлорид кальция, краситель, аннато, молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых, пропионовокислых микроорганизмов, пепсин, химозин, лизоцим, ТНВ "СЫР СТАРОДУБСКИЙ ":молоко пастеризованное, закваска термофильных, мезофильных, пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов, вода питьевая, регулятор кислотности, гидроксид калия