Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

7 нормально 5 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Нитрит натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Говядина Нормально

   Животный белок.

4. 4 Творог Нормально

   Молочный белок.

5. 5 Сливочное масло Нормально масло сливочное

   Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

6. 6 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Стабилизатор Обычно стабилизаторы фосфаты пищевые

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы фосфаты пищевые.

9. 9 Камедь рожкового дерева E410 Обычно

   Натуральный загуститель.

   О добавке E410

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Перец Нормально перец душистый

    Специя. На этикетке: перец душистый.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

14. 14 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

15. 15 Кармин E120 Обычно краситель пищевой кармин

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин.

    О добавке E120

16. 16 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, вода, говядина, творог, масло сливочное, молоко сухое, соль, стабилизаторы фосфаты пищевые, камедь рожкового дерева, сахар, перец душистый, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, краситель пищевой кармин, фиксатор окраски нитрит натрия