сравнение составов
САФА и ВЕЛКОМ
Сосиски и сардельки
Сосиски вареные Татарские «Сафа» из говядины халяль, 420 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Сосиски вареные «ВЕЛКОМ» из говядины и свинины с сыром без сои, 450 г
Обычный продукт
Открыть карточкуСАФА выше на 10 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 74 САФА | 64 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 7 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Нитрит натрия E250САФА. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. ВЕЛКОМ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецСАФА. Специя. На этикетке: черный перец. ВЕЛКОМ. Специя. На этикетке: перец душистый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621САФА. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. ВЕЛКОМ. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Пирофосфат натрия ~ СтабилизаторСАФА. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регулятор кислотности пирофосфат натрия. ВЕЛКОМ. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы фосфаты пищевые. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только САФА 5 | ||
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
есть, Нормально | нет |
В составе сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в составе соль. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал. |
есть, Обычно | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
| Только ВЕЛКОМ 8 | ||
СвининаЖивотный белок. |
нет | есть, Обычно |
ТворогМолочный белок. На этикетке: творог. |
нет | есть, Нормально |
Сливочное маслоМолочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
нет | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
нет | есть, Обычно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель пищевой кармин. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 74 САФА | 64 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +86.0 ккал | 174.0 | 260.0 |
| Белки г | 12.0 | 12.0 |
| Жиры г +10.5 г | 12.5 | 23.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 74 САФА | 64 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | E250E621 | E120E250E300E410E621 |
Похожие товары
