Еда Штрихкод 4650243522959 · 360 г

Колбаски для жарки «Окраина» Сырный Крайнер с белым перцем сыром эдам и кориандром, 360 г Состав, калорийность и КБЖУ

Окраина

есть сахар есть молоко есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

8 нормально 11 обычно 8 спорно

Осторожно: Нитрат натрия, Глюкоза, Трифосфаты, Пирофосфаты, Каррагинан

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Молоко Нормально молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Нитрат натрия E251 Спорно

Консервант мясных изделий.

О добавке E251

Аннато Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Смешанные закваски мезофильных Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Говядина Нормально

Животный белок.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Изолят соединительнотканного белка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Желирующий агент Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мяса Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ветчины Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кориандр Нормально кинза

Специя. На этикетке: кинза.

Перец Нормально перец черный горошек

Специя. На этикетке: перец черный горошек.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Уксусная кислота E260 Нормально пищевой уксус

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: пищевой уксус.

О добавке E260
Растительный экстракт Нормально растительный экстракт ацер

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: растительный экстракт ацер.

Текст этикетки

Свинина, вода питьевая, молоко нормализованное, соль пищевая, нитрат натрия, аннато, смешанные закваски мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, говядина, декстроза, изолят соединительнотканного белка, трифосфаты, пирофосфаты, каррагинан, гуаровая камедь, усилитель вкуса, аромата, изоаскорбат натрия, желирующий агент, мяса, ветчины, кинза, перец черный горошек, фиксатор окраски, пищевой уксус, растительный экстракт ацер