Еда Штрихкод 4630263420466 · 300 г

Бекон варено-копченый «Мясницкий ряд» нарезка, 300 г Состав, калорийность и КБЖУ

Мясницкий ряд

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

6 нормально 10 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Каррагинан, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Грудинка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Е451i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Е450v Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каррагинан E407 Спорно Е407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407.

О добавке E407
Глюкоза Спорно

Быстрый сахар.
Пищевые волокна Нормально пищевые волокна пшеничные

Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна пшеничные.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата E621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621.

О добавке E621
Изоаскорбат натрия Обычно

Антиоксидант.
Аскорбат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Желирующий агент Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Имбирь Нормально

Специя.

Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Кардамон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

Текст этикетки

Грудинка свиная, вода, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, Е451i, Е450v, Е407, глюкоза, пищевые волокна пшеничные, животный белок, усилитель вкуса, аромата E621, изоаскорбат натрия, аскорбат кальция, желирующий агент, кармины, имбирь, перец черный, мускатный орех, кардамон, экстракт дрожжей