сравнение составов
Мясницкий ряд и ВЕЛКОМ
Колбасы и ветчина
Бекон варено-копченый «Мясницкий ряд» нарезка, 300 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Бекон варено-копченый «ВЕЛКОМ» Венгерский нарезка, 200 г
Хороший выбор
Открыть карточкуВЕЛКОМ выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 59 Мясницкий ряд | 78 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольМясницкий ряд. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ВЕЛКОМ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Растительный экстрактМясницкий ряд. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей. ВЕЛКОМ. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты перца черного. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Мясницкий ряд 16 | ||
Е451iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Е450vКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна пшеничные. |
есть, Нормально | нет |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. |
есть, Спорно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат кальцияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аскорбат кальция. |
есть, Обычно | нет |
Желирующий агентКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент. |
есть, Обычно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. |
есть, Обычно | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
| Только ВЕЛКОМ 6 | ||
ТимьянаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тимьяна. |
нет | есть, Обычно |
Лаврового листаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лаврового листа. |
нет | есть, Обычно |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарина. |
нет | есть, Нормально |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: загуститель Е410. |
нет | есть, Обычно |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
нет | есть, Нормально |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е407а. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 59 Мясницкий ряд | 78 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −120.0 ккал | 450.0 | 330.0 |
| Белки г +8.0 г | 7.0 | 15.0 |
| Жиры г −15.0 г | 45.0 | 30.0 |
| Углеводы г | 2.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 59 Мясницкий ряд | 78 ВЕЛКОМ |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E407E621 | E250E301E410 |
Похожие товары
