сравнение составов

АШАН Красная птица и Мясницкий ряд

Колбасы и ветчина

Сыр полутвердый балыковый копченый АШАН Красная птица 40% БЗМЖ, 100 г

АШАН Красная птица · 100 г

Хороший выбор

Открыть карточку

Колбасы и ветчина

Бекон варено-копченый «Мясницкий ряд» нарезка, 300 г

Мясницкий ряд · 300 г

Обычный продукт

Открыть карточку

АШАН Красная птица выше на 25 баллов

1 общее · 24 различия · спорных 0 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АШАН Красная птица и Мясницкий ряд
Компонент	84 АШАН Красная птица	59 Мясницкий ряд
В обоих 1
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только АШАН Красная птица 4
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное.	есть, Нормально	нет
Закваска Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.	есть, Нормально	нет
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов.	есть, Обычно	нет
Сычужный фермент Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.	есть, Нормально	нет
Только Мясницкий ряд 20
Грудинка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Е451i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Е450v Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	нет	есть, Обычно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза.	нет	есть, Спорно
Пищевые волокна Полезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна пшеничные.	нет	есть, Нормально
Животный белок Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата E621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Изоаскорбат натрия Антиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия.	нет	есть, Обычно
Аскорбат кальция Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аскорбат кальция.	нет	есть, Обычно
Желирующий агент Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.	нет	есть, Обычно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Имбирь Специя. На этикетке: имбирь.	нет	есть, Нормально
Перец Специя. На этикетке: перец черный.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно
Растительный экстракт Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АШАН Красная птица и Мясницкий ряд
На 100 г	84 АШАН Красная птица	59 Мясницкий ряд
Калорийность ккал +159.0 ккал	291.0	450.0
Белки г −14.5 г	21.5	7.0
Жиры г +22.2 г	22.8	45.0
Углеводы г +2.0 г	0.0	2.0