Еда Штрихкод 4630413180028 · 80 г

Карбонад свиной сыровяленый «Карнеззо» Ломо нарезка, 80 г Состав, калорийность и КБЖУ

Карнеззо

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

9 нормально 10 обычно 6 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Мальтодекстрин, Глюкоза, Сахар

Спинно-поясничный свиной отруб Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитритно-посолочная смесь Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Кориандр Нормально Специи: кориандр

Специя. На этикетке: Специи: кориандр.
Имбирь Нормально

Специя.
Чеснок Нормально

Овощ.

Можжевельник Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Перец Нормально перец белый

Специя. На этикетке: перец белый.
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель: аскорбат натрия Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбат натрия Е301.

О добавке E301
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия Е621.

О добавке E621
Цитраты натрия E331 Нормально стабилизатор: цитрат натрия Е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизатор: цитрат натрия Е331.

О добавке E331
Соль Обычно соль поваренная пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Сахар Спорно сахароза

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза.
Виноградные косточки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гранат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ананас Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Чай Нормально зеленый чай

Натуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай.
Черника Нормально голубика

Ягода. На этикетке: голубика.
Натуральный ароматизатор Обычно натуральные ароматизаторы

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы.

Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски: нитрат калия Е252

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски: нитрат калия Е252.
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Растительный компонент Нормально Penicillium nalgiovensis

Латинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum.
Возможно содержание следов орехов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Спинно-поясничный свиной отруб, нитритно-посолочная смесь, Специи: кориандр, имбирь, чеснок, можжевельник, перец белый, антиокислитель: аскорбат натрия Е301, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия Е621, стабилизатор: цитрат натрия Е331, соль поваренная пищевая, мальтодекстрин, декстроза, сахароза, виноградные косточки, гранат, ананас, зеленый чай, голубика, натуральные ароматизаторы, фиксатор окраски: нитрат калия Е252, стартовые культуры, Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum, Возможно содержание следов орехов