сравнение составов
Карнеззо и РЕМИТ
Говядина, свинина, баранина
Карбонад свиной сыровяленый «Карнеззо» Ломо нарезка, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточку
Говядина, свинина, баранина
Карбонад свиной варено-копченый «Ремит» нарезка, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточкуРЕМИТ выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 56 Карнеззо | 60 РЕМИТ |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
Аскорбат натрия E301Карнеззо. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбат натрия Е301. РЕМИТ. Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331Карнеззо. Соли лимонной кислоты. На этикетке: стабилизатор: цитрат натрия Е331. РЕМИТ. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольКарнеззо. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. РЕМИТ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарКарнеззо. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. РЕМИТ. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 2 | ||
Нитритно-посолочная смесь ~ Нитрит натрия E250Карнеззо. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: нитритно-посолочная смесь. РЕМИТ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
Натуральный ароматизатор ~ АроматизаторКарнеззо. Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы. РЕМИТ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. Производится на предприятии. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только Карнеззо 19 | ||
Спинно-поясничный свиной отрубКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
КориандрСпеция. На этикетке: Специи: кориандр. |
есть, Нормально | нет |
ИмбирьСпеция. На этикетке: имбирь. |
есть, Нормально | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
МожжевельникКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: можжевельник. |
есть, Обычно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец белый. |
есть, Нормально | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия Е621. |
есть, Спорно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Виноградные косточкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноградные косточки. |
есть, Обычно | нет |
ГранатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гранат. |
есть, Обычно | нет |
АнанасКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас. |
есть, Обычно | нет |
ЧайНатуральный экстракт. На этикетке: зеленый чай. |
есть, Нормально | нет |
ЧерникаЯгода. На этикетке: голубика. |
есть, Нормально | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски: нитрат калия Е252. |
есть, Спорно | нет |
Стартовые культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовые культуры. |
есть, Обычно | нет |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum. |
есть, Нормально | нет |
Возможно содержание следов ореховКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
| Только РЕМИТ 12 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
нет | есть, Обычно |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
нет | есть, Нормально |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. |
нет | есть, Спорно |
Пирофосфат натрияХелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизатор пирофосфат натрия. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт перца черного. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: где также используются горчица. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
нет | есть, Нормально |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
нет | есть, Обычно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: пшеница. |
нет | есть, Обычно |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
нет | есть, Обычно |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
нет | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яйца. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 56 Карнеззо | 60 РЕМИТ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −187.0 ккал | 307.0 | 120.0 |
| Белки г −11.0 г | 27.0 | 16.0 |
| Жиры г −11.0 г | 17.0 | 6.0 |
| Углеводы г −3.6 г | 4.6 | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 56 Карнеззо | 60 РЕМИТ |
|---|---|---|
| Коды E | E301E331E621 | E250E301E331E407 |
Похожие товары
