Еда Штрихкод 4610262160495 · 210 г

Паста Cook Chart карбонара, 210 г Состав, калорийность и КБЖУ

Cook Chart

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

7 нормально 17 обычно 6 спорно

Осторожно: Глюкоза, Нитрит натрия, Каррагинан, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Пшеница Обычно мука из твердой пшеницы для макаронных изделий

Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердой пшеницы для макаронных изделий.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая, бекон сырокопченый(свинина, вода питьевая, соль нитритная(соль пищевая, фиксато.
Сливки пастеризованные м.д.ж.10% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко пастеризованное м.д.ж.3

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное м.д.ж.3.
Свинина Обычно

Животный белок.

Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250.

О добавке E250
Каррагинан E407 Спорно е407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно е415

Загуститель ферментации. На этикетке: е415.

О добавке E415
Е425i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е450i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е452i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности е262i

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е262i.
Цитраты натрия E331 Нормально е331iii

Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii.

О добавке E331
Диацетат натрия E262 Обычно е262ii

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262ii.

О добавке E262
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301.

О добавке E301
Желирующий агент е508 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621.

О добавке E621
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.
Мускатный орех Нормально

Специя.
Кардамон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Чеснок Нормально

Овощ.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Кармин E120 Обычно краситель е120

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель е120.

О добавке E120
Гемоглобин) Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

мука из твердой пшеницы для макаронных изделий, вода питьевая, сливки пастеризованные м.д.ж.10%, молоко пастеризованное м.д.ж.3, свинина, шкурка свиная, крахмал картофельный, соевый белок, декстроза, соль пищевая, фиксатор окраски е250, е407, е415, е425i, е450i, е452i, регуляторы кислотности е262i, е331iii, е262ii, антиокислитель е301, желирующий агент е508, усилитель вкуса, аромата е621, перец черный, перец белый, мускатный орех, кардамон, чеснок, ароматизатор, краситель е120, гемоглобин), бекон сырокопченый(свинина, вода питьевая, соль нитритная(соль пищевая, фиксато