сравнение составов

AIDA и Cook Chart

Макароны

Макароны цельнозерновые Linguine

AIDA · 500 г

Отличный состав

Открыть карточку

Макароны

Паста Cook Chart карбонара, 210 г

Cook Chart · 210 г

Слабый состав

Открыть карточку

AIDA выше на 34 балла

1 общее · 29 различий · 1 близкая пара · спорных 0 и 6

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав AIDA и Cook Chart
Компонент	88 AIDA	54 Cook Chart
В обоих 1
Вода AIDA. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. Не. Cook Chart. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, бекон сырокопченый(свинина, вода питьевая, соль нитритная(соль пищевая, фиксато.	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 1
Цельное зерно ~ Пшеница AIDA. Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: Мука цельнозерновая из твердых сортов пшеницы. Cook Chart. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердой пшеницы для макаронных изделий.	есть, Нормально	есть, Обычно
Только Cook Chart 28
Сливки пастеризованные м.д.ж.10% Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные м.д.ж.10%.	нет	есть, Обычно
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное м.д.ж.3.	нет	есть, Нормально
Свинина Животный белок. На этикетке: свинина.	нет	есть, Обычно
Шкурка свиная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Соевый белок Растительный белок. На этикетке: соевый белок.	нет	есть, Обычно
Глюкоза Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.	нет	есть, Спорно
Соль Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	нет	есть, Обычно
Нитрит натрия E250 Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250. E250 в справочнике	нет	есть, Спорно
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. E407 в справочнике	нет	есть, Спорно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: е415. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Е425i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е425i.	нет	есть, Обычно
Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е450i.	нет	есть, Обычно
Е452i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е452i.	нет	есть, Обычно
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е262i.	нет	есть, Обычно
Цитраты натрия E331 Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii. E331 в справочнике	нет	есть, Нормально
Диацетат натрия E262 Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262ii. E262 в справочнике	нет	есть, Обычно
Аскорбат натрия E301 Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. E301 в справочнике	нет	есть, Нормально
Желирующий агент е508 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент е508.	нет	есть, Обычно
Усилитель вкуса Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса.	нет	есть, Спорно
Глутамат натрия E621 Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. E621 в справочнике	нет	есть, Спорно
Перец Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.	нет	есть, Нормально
Мускатный орех Специя. На этикетке: мускатный орех.	нет	есть, Нормально
Кардамон Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон.	нет	есть, Обычно
Чеснок Овощ. На этикетке: чеснок.	нет	есть, Нормально
Ароматизатор Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор.	нет	есть, Спорно
Кармин E120 Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель е120. E120 в справочнике	нет	есть, Обычно
Гемоглобин) Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин).	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность AIDA и Cook Chart
На 100 г	88 AIDA	54 Cook Chart
Калорийность ккал −161.0 ккал	330.0	169.0
Белки г −9.6 г	15.0	5.4
Жиры г +7.2 г	0.5	7.7
Углеводы г −42.4 г	62.0	19.6
Клетчатка г	10.0	—