сравнение составов
Cook Chart и ВкусВилл
ВкусВилл выше на 15 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 54 Cook Chart | 69 ВкусВилл |
|---|---|---|
| В обоих 6 | ||
ПшеницаCook Chart. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. ВкусВилл. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твёрдых сортов пшеницы. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаCook Chart. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, бекон сырокопченый(свинина, вода питьевая, соль нитритная(соль пищевая, фиксато. ВкусВилл. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоCook Chart. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное м.д.ж.3. ВкусВилл. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое м. д. ж. 3. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ПерецCook Chart. Специя. На этикетке: перец черный, перец белый. ВкусВилл. Специя. На этикетке: перец чёрный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Мускатный орехCook Chart. Специя. На этикетке: мускатный орех. ВкусВилл. Специя. На этикетке: мускатный орех молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 2 | ||
Сливки пастеризованные м.д.ж.10% ~ Сливки питьевые м. д. ж. 20 %Cook Chart. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки пастеризованные м.д.ж.10%. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые м. д. ж. 20 %. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Глюкоза ~ Сироп глюкозыCook Chart. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. ВкусВилл. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
| Только Cook Chart 22 | ||
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Шкурка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шкурка свиная. |
есть, Обычно | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски е250. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: е407. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: е415. |
есть, Обычно | нет |
Е425iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е425i. |
есть, Обычно | нет |
Е450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е450i. |
есть, Обычно | нет |
Е452iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: е452i. |
есть, Обычно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности е262i. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii. |
есть, Нормально | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262ii. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е301. |
есть, Нормально | нет |
Желирующий агент е508Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент е508. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621. |
есть, Спорно | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель е120. |
есть, Обычно | нет |
Гемоглобин)Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гемоглобин). |
есть, Обычно | нет |
| Только ВкусВилл 18 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
нет | есть, Обычно |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый свежий. |
нет | есть, Нормально |
Грудинка свинаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная. |
нет | есть, Обычно |
ЦитрусовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: цитрусов. |
нет | есть, Обычно |
РозмаринСпеция / экстракт. На этикетке: розмарина. |
нет | есть, Нормально |
КукурузаОвощ / крупа. На этикетке: кукурузы. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
нет | есть, Обычно |
Филе куриной грудкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе куриной грудки. |
нет | есть, Обычно |
Мясо бедра куриногоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо бедра куриного. |
нет | есть, Обычно |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
нет | есть, Обычно |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт чёрного перца, экстракт дрожжевой. |
нет | есть, Нормально |
Пивные дрожжиБелок и витамины группы B. На этикетке: пивные дрожжи. |
нет | есть, Нормально |
ЛимонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лимон. |
нет | есть, Обычно |
ЛаймКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: лайм. |
нет | есть, Обычно |
АпельсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: апельсин. |
нет | есть, Обычно |
ПомелоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: помело. |
нет | есть, Обычно |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 54 Cook Chart | 69 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 169.0 | — |
| Белки г | 5.4 | — |
| Жиры г | 7.7 | — |
| Углеводы г | 19.6 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 54 Cook Chart | 69 ВкусВилл |
|---|---|---|
| Коды E | E120E250E262E301E331E407E415E621 | нет |
Похожие товары