Еда Штрихкод 4690363518210 · 430 г

Пицца Римская АШАН Золотая птица 4 сыра с песто замороженная, 430 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Золотая птица

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 45 Осторожно

14 нормально 22 обычно 9 спорно

Осторожно: Сорбат калия, Бензоат натрия, Ароматизатор, Краситель, Мальтодекстрин

Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная для пиццы

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная для пиццы, мука пшеничная.
Сухое обезжиренное молоко Обычно восстановленное молоко из сухого молока

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока.
Хлорид кальция E509 Обычно носитель-хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: носитель-хлорид кальция.

О добавке E509
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности-лимонная кислота

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности-лимонная кислота.

Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофиль… Обычно бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное, масло подсолнечное растительное рафинированное.
Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко пастеризованное.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно стабилизатор Е 471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: стабилизатор Е 471.

О добавке E471
Сорбат калия E202 Спорно консерванты Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202.

О добавке E202
Бензоат натрия E211 Спорно Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

О добавке E211
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Пшеница Обычно крупа манная

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.
Закваска Нормально закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных, бактериальная закваска мезофильных.
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители: Е141.
Аннато Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мезофильные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Термофильные микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Культура голубой плесени Penicillium Roqueforti Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Загуститель Обычно загуститель: Е1422

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: Е1422.
Чеснок Нормально чеснок сушеный

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.
Яйцо Нормально яичный желток

Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.
Шпинат быстрозамороженный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Базилик Нормально базилик сушеный

Специя. На этикетке: базилик сушеный.
Уксусная кислота E260 Нормально кислота уксусная

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: кислота уксусная.

О добавке E260
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

О добавке E621
Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий: Е551

Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий: Е551.

О добавке E551
Куркумин E100 Нормально Е100

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: Е100.

О добавке E100
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Сыр Нормально сырный порошок

Молочный белок и жир. На этикетке: сырный порошок.
Гуаровая камедь E412 Обычно стабилизаторы: Е412

Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизаторы: Е412.

О добавке E412
Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

О добавке E415

ЭДТА E385 Спорно антиокислитель Е385

Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385.

О добавке E385
Дрожжи Нормально

Разрыхлитель.
Эмульгатор Обычно эмульгатор Е491

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е491.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

О добавке E300

Текст этикетки

Мука пшеничная для пиццы, восстановленное молоко из сухого молока, носитель-хлорид кальция, соль пищевая, регулятор кислотности-лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальные лиофилизированные заквасочные культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, вода питьевая, масло подсолнечное, молоко сухое обезжиренное, мука пшеничная, лимонная кислота, стабилизатор Е 471, консерванты Е202, Е211, ароматизаторы, специи, пряности, крупа манная, молоко пастеризованное, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель, хлорид кальция, краситель, аннато, мезофильные, термофильные микроорганизмы, культура голубой плесени Penicillium Roqueforti, загуститель: Е1422, соль, чеснок сушеный, яичный желток, шпинат быстрозамороженный, базилик сушеный, кислота уксусная, ароматизатор, мальтодекстрин, декстроза, усилитель вкуса, аромата: Е621, агент антислеживающий: Е551, красители: Е141, Е100, сыворотка молочная сухая, сырный порошок, стабилизаторы: Е412, Е415, антиокислитель Е385, бактериальная закваска мезофильных, масло подсолнечное растительное рафинированное, дрожжи, эмульгатор Е491, антиокислитель аскорбиновая кислота