Еда Штрихкод 4690363513864 · 600 г

Сыр полутвердый Маасдам АШАН Красная птица нарезка 45% БЗМЖ, 600 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть консервант без сахара без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

4 нормально 10 обычно 2 спорно

Осторожно: Сорбат калия, Краситель

Молоко Нормально Молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.

Термофильных молочнокислых Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пропионовокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально химозин

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин.
Пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консервант Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202.

О добавке E202
Вода Нормально

Основа состава.

Регулятор кислотности Обычно регулятор кислоности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислоности.
Гидроксид натрия Обычно гидроксид натрия Е524

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид натрия Е524.
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Норбиксин Е160b Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель, хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых, пропионовокислых микроорганизмов, химозин, пепсин, ферментный препарат животного происхождения, консервант Е202, вода, регулятор кислоности, гидроксид натрия Е524, краситель, норбиксин Е160b