Еда Штрихкод 4650060855155 · 125 г

Сыр полутвердый Schonfeld Маасдам нарезка БЗМЖ, 125 г Состав, калорийность и КБЖУ

Schonfeld

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 11 Осторожно

3 нормально 6 обычно 2 спорно

Осторожно: Нитрат натрия, Краситель

Молоко Нормально Молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.
Термофильных молочнокислых Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пропионовокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрат натрия E251 Спорно консервант нитрат натрия

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия.

О добавке E251
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Молокосвертывающие ферментные препараты животного происхожден… Обычно молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: пепсин

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: пепсин.
Сычужный фермент Нормально химозин

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.

Текст этикетки

Молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых, пропионовокислых микроорганизмов, соль, консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: пепсин, химозин, лизоцим