сравнение составов
АШАН Красная птица и Schonfeld
Schonfeld выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 АШАН Красная птица | 82 Schonfeld |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509АШАН Красная птица. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. Schonfeld. Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислыхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пропионовокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрасительАШАН Красная птица. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. Schonfeld. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Близкие вещества 1 | ||
Сорбат калия ~ Нитрат натрия E202АШАН Красная птица. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202. Schonfeld. Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только АШАН Красная птица 7 | ||
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислоности. |
есть, Обычно | нет |
Гидроксид натрияРегулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: гидроксид натрия Е524. |
есть, Обычно | нет |
Норбиксин Е160bКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: норбиксин Е160b. |
есть, Обычно | нет |
| Только Schonfeld 2 | ||
Молокосвертывающие ферментные препараты животного происхожден…Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 АШАН Красная птица | 82 Schonfeld |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +7.0 ккал | 330.0 | 337.0 |
| Белки г | 25.0 | 25.0 |
| Жиры г +1.0 г | 25.0 | 26.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 80 АШАН Красная птица | 82 Schonfeld |
|---|---|---|
| Коды E | E202E509 | E251E509 |
Похожие товары
