Торт "Черный лес" с вишней и Торт профитролевый "Черный лес"

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.

Торт "Черный лес" с вишней. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: обезжиренное молоко.

Торт профитролевый "Черный лес". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж.3.

Торт "Черный лес" с вишней. Молочный жир. На этикетке: сливки.

Торт профитролевый "Черный лес". Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные, сливки нормализованные пастеризованные.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%.

Торт "Черный лес" с вишней. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, вода исправленная.

Торт профитролевый "Черный лес". Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Торт "Черный лес" с вишней. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао.

Торт профитролевый "Черный лес". Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Торт "Черный лес" с вишней. Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

Торт профитролевый "Черный лес". Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня без косточки быстрозамороженная.

Жир молока. На этикетке: молочный жир.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10%.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: высококачественные коньячные дистилляты выдержанные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп.

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер I простой.

E150A в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня сублимационной сушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: вишня замороженная.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.