Изделие х/б "Бородино". Пекарня и Изделие х/б "Полбяной цельнозер. мультизлак.", нарезка

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Живые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: солод ржаной ферментированный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: солод ячменный пивоваренный.

Цельное зерно. На этикетке: рожь.

Злак с глютеном. На этикетке: ячмень.

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.

Специя. На этикетке: кориандр целый.

Сохранены отруби и зародыш. На этикетке: мука полбяная цельнозерновая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры.

Семена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника очищенные.

Цельное зерно. На этикетке: овсяные хлопья.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы очищенные.

Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отруби полбяные.

Специя. На этикетке: тмин чёрный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена чиа.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена киноа.