сравнение составов
Грудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г и Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая
Колбасы и ветчина
Грудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г
Слабый состав
Открыть карточку
Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая выше на 32 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 48 Грудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарГрудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахароза. Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецГрудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г. Специя. На этикетке: перец. Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая. Специя. На этикетке: перец черный молотый, перец душистый молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Грудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г 24 | ||
Грудинка свиная б/кКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: грудинка свиная б/к. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ТминСпеция. На этикетке: тмин. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
Растительный гидролизатКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: растительный гидролизат. |
есть, Обычно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627. |
есть, Спорно | нет |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: Е631. |
есть, Спорно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: Е300. |
есть, Нормально | нет |
Аскорбат натрия E301Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301. |
есть, Нормально | нет |
Е304Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: Е307. |
есть, Нормально | нет |
Е392Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Цитраты натрия E331Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности Е331. |
есть, Нормально | нет |
Стартовая культура. Возможно наличие соиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. Возможно наличие сои. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока. |
есть, Нормально | нет |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: глютена. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчицы. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
есть, Обычно | нет |
Диоксида серы (сульфитов) и продуктов их переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: диоксида серы (сульфитов) и продуктов их переработки. |
есть, Обычно | нет |
| Только Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая 4 | ||
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
Жир сырец говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир сырец говяжий. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
нет | есть, Нормально |
Стартовая культура микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура микроорганизмов. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 48 Грудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +95.4 ккал | 451.4 | 546.8 |
| Белки г | — | 23.3 |
| Жиры г | — | 50.4 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 48 Грудинка сырокопченая Егорьевская ФКГ Панчетта с копченой паприкой нарезка 70 г | 80 Колбаса "Еврейская полусухая" сырокопченая |
|---|---|---|
| Коды E | E250E300E301E307E331E621E627E631 | нет |
Похожие товары
